Meine aktuelle Weinliste. Alle Flaschen abgefüllt vom Erzeuger in handlichen kleinen 0. 25 oder 0. 375 Ltr. Flaschen
Hier finden Sie demnächst mit einem Klick meine jeweils aktuelle Weinliste im PdF Format.
Ihre Gäste werden es Ihnen danken! Denn auf den Geschmack und die richtige Umgebung beim Degustieren kommt es an
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Wir verwöhnen jeden Gaumen. Gern beraten wir Sie auch bei Ihrer Speisenauswahl mit den dazu passenden Weinen. Sie erhalten ein perfekt auf Ihre Wünsche und Vorstellungen zugeschnittenes Angebot, das jedem Anspruch gerecht wird. Es würde uns dabei nicht wundern, wenn Sie nach der Degustation unserer Weine auch spontan einen Toscanaurlaub buchen würden wie wir es kürzlich getan haben....
Die toskanische Küche ist ohne Olivenöl und Wein bei Tisch gar nicht vorstellbar |
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Zu jedem Anlass schmecken meine kleinen 0,25 Liter Flaschen oder zu zweit auch die typisch französischen 0,375´er Flaschen, die hier eher ungebräuchlich sind.
Ob im festlichen Rahmen mit Gästen, Freunden, oder auch allein. Sie brauchen nicht jedes Mal eine ganze Flasche zu öffnen und anschliessend ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn er Ihnen nicht schmeckt oder Sie die ganze Flasche gar entsorgen müssen; oder Sie möchten vielleicht abends nur ein kleines Gläschen und an den den nächsten Tagen nicht wieder vor der gleichen Flasche sitzen, nur weil Sie diese nun einmal geöffnet hatten und jetzt ja nichts verderben soll. Und am Wichtigsten: Sie kontrollieren ein wenig Ihren Alkoholkonsum, haben kein schlechtes Gewissen, mal abends ein Gläschen getrunken zu haben und kommen (vielleicht) nicht so schnell in Versuchung, noch eine zweite kleine Flasche zu köpfen. Bei einer angebrochenen "Großen" ist die Versuchung viel größer. "Ach´die Flasche ist ja nun einmal auf, gönnen wir uns doch noch einen guten zweiten, dritten, usw....Schluck". Ihre Leber dankt es Ihnen auf die Dauer ganz sicher, wenn Sie kontrolliert geniessen. Also: Ab sofort, passend zum kleinen Genuß, auch nur zur kleinen Flasche greifen; selbst, wenn drei Kleine immer teurer als eine Große sind... schliesslich ist der Abfüllvorgang ja auch weitaus arbeitsintensiver bei den kleinen Flaschen.
Und kommt Ihnen das nicht irgendwie bekannt vor: Einer will rot oder rosé, der andere weiß dem einen kann´s nicht trocken genug sein. Der nächste will es lieblich, ja süß....Bei mir kommt jeder individuell auf "seinen" Geschmack, garantiert und versprochen.
Ob beim Camping, auf dem Boot im Sommer, mit Freunden am Pool oder allein vor dem Fernseher, in der Abendsonne im eigenen Garten oder auf der schweren Harley Davidson irgendwo im Grünen....... dann natürlich nur die hübsche Beifahrerin......Sie müssen schon bis zum nächsten Truckstop oder der eigenen Haustüre klar im Kopf bleiben.
Dann hier ein paar Beispiele, wo Ihnen meine Weine überall vorzüglich schmecken werden, Ähnlichkeiten auf den Foto´s mit lebenden Personen sind dabei unbeabsichtigt und rein zufällig.
Australien/Australia
Carson’s Cliff,
South Eastern, dry red, 2002,
1-W……………………1, 10
€
Australian Bush, Cabernet Shiraz,
2004, Kalifornien /California F . .......1, 45
€
Ernest & Julio Gallo,
Chardonnay, 2003,
2-W………………………...1,
95 €
Ernest & Julio Gallo, Sierra
Valley, Cabernet Sauvignon 2004, 2-W… 1, 95
€
Hunters Creek, Dry White,
2003,
1-F…………………………………1,
45 €
Hunters Creek, Dry Red 2003,
1-F…………………………………...1,
45 €
Weinprobe/wine test: 3 Flaschen/bottles, Ernest & Julio Gallo,
Sierra Valley, Cabernet Sauvignon, 2003 Zinfandel, trocken, 2002, Chardonnay,
Weiss, 2003,
1-ED…………………………………………………………….........4,
50 €
Chile
Sunrise Conchay Y Toro, Cabernet Sauvignon 2004, 1-W...................2, 15 €
Feinkost Käfer Betriebe MUN, Cabernet Sauvignon 2004, 4-W…….....1, 45 €
Weingut Andes Cabernet Sauvignon 2004,
2-W………………….......1, 00
€
Santa Regina, Cabernet Sauvignon, 2003,
2-ED…..……………….......1, 30 €
Deutschland/Germany
Rheinhessen, Dornfelder, Halbtrocken 2004, QbA, 2-W………....1, 45 €
Ellerstadter Weingut Vollmer Dornfelder, 2004, Trocken, 1-F.....1, 50 €
Franken 2003, Sommeracher Katzenkopf, Mü-Thurg. trocken, QbA, F........................................................................................................1, 90 €
M. Schneider, Dornfelder, 2004, lieblich, 2-W/ED………………...1, 25 €
M. Schneider, Dornfelder, 2004, trocken, 4-W………………….....1, 35 €
Rheinberg, Dornfelder 2004, lieblich, 1-Will……………………….1, 20 €
Rheinberg, Dornfelder 2004, Halbtrocken, 2-Wil……………….....1, 20 €
Rheinberg, Pfalz, Kerner 2004, Halbtrocken, 1-ED……….............1, 20 €
Rheinberg, Pfalz, Riesling 2004, Trocken, 2-ED……......................1, 20 €
F. Wilhelm Langguth, Erben Dornfelder, 2004, Halbtrocken, 2-K…1, 20 €
Franken, Bocksbeutel, 2004, Silvaner, trocken, 1-k…………………1, 65 €
Württemberg Lauffener Katzenbeisser, 2004, Schwarzriesling, 2-K…….1, 60 €
Viniator Dornfelder, halbtrocken………………………………………1, 30 €
Sekt/Champaign:
Rotkäppchen Sekt, 0.2, Halbtrocken, 1-K……………………………1, 15 €
J. Mumm Sekt, Medium Dry, 0.2 Ltr., 1-K……………………………1, 40 €
Henkell Trocken Pikkolo Trocken, 0.2 Ltr. 4-ED, ……………………1, 70 €
Luxemburg (Mosel)
Elbling, trocken, älteste Rebe der Welt, römischen Ursprungs, 3 M-M……1, 45 €
Rivaner, etwas milder wie der Elbling, auch sehr alte Weinstöcke, 3 M-M...1, 45 €
Frankreich/France
Blanchet Rotwein, Syrah, trocken, Frankr., 2-K..................................................1, 15 €
Blanchet Weißwein, trocken, Frankr., 2-K……………………………….........1, 15 €
Bongeronde Rotwein, trocken, Frankr., 1-K........................... ………………..1, 15 €
JP Chenet, trocken,Cabernet-Syrah, 1-K/2-ED................................………......1, 20 €
JP Chenet, Merlot, 1-K.......................................................................................1, 20 €
JP Chenet, Blanc de Blanc, 1-K………………………………………………...1, 20 €
Merlot Grand Sud, 2004, 1-W………………………………………….............1, 20 €
Merlot Jean D´Alibert Frankr., 2-Wil………………………………………......1, 40 €
Cabinet Sauvignon Jean D´Alibert Frankr., 2-Wil……………………………....1, 35 €
Prestige Cellier des Dauphins, Côtes du Rhone, 3-W……………………….......1, 55 €
Beau-Rivage, Bordeaux, Blanche, 0,187 Ltr., 1-F……………………………….1, 45 €
Beau-Rivage, Bordeaux, Rouge 0,187 Ltr.,1-F…………………………..............1, 30 €
Côtes-Du-Rhône Simon Clement Frankr. 2-Wil…………………………………..1, 40 €
Côtes-Du-Roussillon Les Caves de la Thiérache, Frank, 2-Wil. …………………1, 40 €
Grande Bernadette, L´Herault, vin de pays, 2004, rot, lieblich, 2-To…..………....1, 20 €
Méditéo, rouge, L´Herault, vin de pays, 2004, rot, trocken, 2-To…………………1, 20 €
Von meiner dritten Frankreich-Reise 04/2007 habe ich eine beachtliche Auswahl bezahlbarer Weine in den größeren 0, 375 Ltr. Flaschen mitgebracht, die hier nicht so ohne weiteres zu bekommen sind. Alle Maße u. die nachfolgenden Preise beziehen sich daher auf das größere Flaschenmaß, also eine halbe große Flasche, falls man mal Besuch bekommt….
From my last tour in April 2007 through France I picked up an excellent variety of wines filled up in 0, 375 liter bottles. These wines are not easy to buy on the German market. They are fine when unforeseen visitors or friends turn up by coincidence.
Bourgogne rouge Pinot noir 2003, 3 M-M.....……………………………………......3, 50 €
Côtes du Rhone Village, 2003, 2 M-M……………………………………………….2, 90
VDP Midinette, 2004, 50 CL, Rosé, halbtrocken, 1 M-M………….……………….3, 10 €Châteaux Haute Libarde, Cotes de Bourgogne, 2003, rot, 1 M-M………………......3, 50 €
Fitou rouge, 2002, 1 M-M………………….…………………………………..........2, 25 €
Lussac St. Emilion, 2002 1 Au…………………………………………………..........4, 20 €
Bourgogne Pinot Noir, 2004, 1 Au .………..……………………………………........3, 20 €
Cahors Châteaux Los Zuzanne, 2002, Cuveé, 18 Mon. Reifung im Eichefass,
2 AU.. ..................................................................................................2, 85 €
Châteaux Moulin Bel grave, San Emilion, 2003…………..……………3, 90 €
Bordeaux Blanc, 2004, 1- Au………………………………………....2, 85 €
Bordeaux Rouge, Baron de Lestac, 2004, 1-Au…………………..……3, 20 €
Bordeaux Rouge, Pierre Chanau , (Gironde) 2004, 2-Au………………2, 70 €
Montbazillac, Blanc, Pierre Chanau, 2003, cuvée (Sémillon, Sauvignon et Muscadelle)
1-Au……………………………………. ………………………………..3, 90€
Elsässer Riesling, 2004, Goldmedaille, 1-Au………………………………3, 20 €
Saumur, Champigny, rouge, 1-Au………………………………………....3, 10 €
Bordeaux Graves, Rouge, 2004, 1-Au..………………………………......2, 90 €
Rosé, Côtes de Provence, Pierre Chanau, 2003, 1-Au.……………………2, 70 €
Côtes du Rhone, Pierre Chanau, 2004, 1-Au, ………………………………2, 20 €
Chateau de Bordes, Grand vin Bordeaux, 2003, medaille bronze 2003, 6 K/T…3, 20 €
Comte de Maignac Bordeaux Rouge, 2003, 2 CH-Y, ………………………….2, 60 €
Philippe de Lanezac, Médoc (Typ Bordeaux), 2 CH-Y……………………….....1,55 €
Saint Emilion (Gironde), 2003, Pierre Chanau, (Villeneuve d´Ascq), 1-CH-Y……4, 50 €
Chateau Tour, Prignac Médoc, cru Bourgeois, 2003, 1 CH-Y…………………4, 10 €
Chateau Versant Royal, Bordeaux Supérieur, 2003……………………………3, 10 €Napoléon, Vin mousseux, 0.2, demi sec, Classique, 2-ED…….………………….1, 40 €
Napoléon, Vin mousseux, 0.2, brut, 2-ED…………….…………………....1, 40 €
Italien/Italy
Erben Spätburgunder, Südtirol, 2003, rot, lieblich, K.............................................1, 15 €
Cavit, Trentino, Chardonnay 2003, 1-W………………………………………….2, 20 €
Cavit, Trentino, Pinot Grigio 2004, 1-W…………………………………………...2, 20 €
La Gioiosa Prosecco, 0.2, 1-K……………………………………………………1, 35 €
Prosecco Blu Colli Trevigiani, 0. 2, Secco, 1-K…………………………………...1.,65 €
Rumänien/Romania
Schw. Mädchentraube, DOCC, süffig, rot, Rumänien, 1-K........……………………..1, 05 €
Val Duná, Cabernet Sauvignon, 2004, rot, trocken,
2-To……………………………1,
20 €
Zugegeben:
Noch etwas "dünn", diese Liste; soll aber bei meiner nächsten Weinreise nach Spanien kräftig aufgestockt werden. Die Spanier haben nach anfänglichen Schwierigkeiten und etlichen Weinskandalen jetzt dazu gelernt und keltern z. T. einen ordentlichen Wein zu bezahlbaren Preisen
Mederano de Freixenet, Tinto, 2003,
13-W..........................................................1, 15 €
Ungarn/Hungary
Graf Károlyi, Cabernet Sauvignon 2003, trocken, rot, Privatkellerei, 3-K/W...........1,15
Mit freundlichen Grüßen
With kind regards
„Solution“
Klaas Behrens
Tel +49 228-966 30 33
Fax +49 121 -20 23 90 22